オリジナルフォームの入力制限について
validationEngineというプラグインを使用しています。
公式ページ>

使用例は公式ページ以外に、日本語での説明サイトも多数あります。
そちらも併せて参照下さい。

弊社フォームサンプル
フォームサンプルページフォームサンプルダウンロード>

※ソースコード確認方法 
サンプルページをChromeブラウザで開いて下記操作を行ってください。
windows:Ctrl + U 
mac:option + command + U 


■必須入力にする
対象のinputのclassに下記を設定
class="validate[required]" 


■文字数制限
対象のinputのclassに下記を設定
class="validate[required,minSize[15]]"
※例は15文字制限ですが、適宜ご変更下さい。