本人確認フォームで送信ボタンを押したときにタグを付与するには、対象フォームのHTMLファイル内にタグをセットする必要があります。

HTMLファイルのダウンロード方法につきましては下記をご参照ください。
＞既存のオリジナルフォーム（LIFF）のダウンロード方法


（1）ダウンロードが終わりましたら、ファイルを解凍。
↓
（2）index.htmlをご使用のテキストエディターで開きまして、
「id="add_tags"」の「value」に付与したいタグコードを記述してください。
タグコードとは＞

記述後ファイルの上書きを忘れずにしてください。

↓
（3）記述が終わりましたら、「オリジナルフォーム（LIFF）のアップロード方法」の手順に沿ってファイルをアップロードする。

設定したタグの動作確認方法は下記をご参照ください。
＞送信時タグ付与の動作確認方法

下記フォームサンプルページのソースコードと併せてご確認いただくとわかりやすいです。
フォームサンプル：https://help.ecai.jp/form/liff_person1.0/
DL：https://help.ecai.jp/form/liff_person1.0.zip

※ソースコード確認方法
windows：Ctrl + U
mac　　：option + command + U